Jídelní lístek
Polévka
- Miso polévka se Soba nudlemi, tofu, řasou Nori, Pak Choi, mungo výhonky a jarní cibulkou 165,-
Hlavní chody
Caesar salát 195,-
římský salát, opečená slanina, máslové krutóny, ančovičkový dresing.
- s grilovanými kuřecími prsíčky 215,-
- s tygřími krevety 235,-
Hovězí burger s cheddarem, rozpečenou domácí brioškou, opečenou slaninou, marinovanou cibulkou, avokádovou salsou, majonézou a domácími hranolky. 295,-
Svíčková na smetaně s karlovarským muffinem s bylinkami a zeleninovou – smetanovou omáčkou, divokými brusinky a limetovým kaviárem. 335,-
Smažený řízečky z vepřové panenky (200g) s bramborovou kaší a zázvorovými okurky. 275,-
Quiche (vše podáváme s lehkým salátkem)
- Kuřecí se špenátem 175,-
- Žampiony Portobelo, tymián a sýr čedar 165,-
Saláty
- Asijský salát s bambusovými výhonky, zelenými klíčky, houbami shitake a smaženými krevetami v tempuře 215,-
- Salát s avokádem, černými olivami, čerstvým oregánem a feta sýrem 195,-
Sendviče (vše podáváme s lehkým salátkem)
- Club sendvič 185,-
- Ham and cheese sendvič 175,-
- Sendvič s kachním prsem, sous-vide červenou řepou,
polníčkem a domácím sýrem 185,-
- Tortilla wrap s pečenými paprikami, domácím čerstvým sýrem
a little gem salát 165,-
Dezerty
Dezert dne 110,-
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka“